-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

Ѕрауни (Chocolate brownie)

¬торник, 02 Ќо€бр€ 2010 г. 09:08 + в цитатник

Ѕрауни (Chocolate brownie)
картинка

Ѕрауни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), традиционное дл€ американской кухни. ¬ зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печень€. Ќарезаетс€ плоскими пр€моугольными кусками.
  strong>»нгридиенты:

300 грамм горького шоколада не менее 70%
4 €йца
1 стакан сахара
4 стол.ложки муки
200 грамм слив.масла
ваниль
2 стол.ложки конь€ка (€ не добавл€ла)картинка

ѕриготовление:
∆елтки растереть с сахаром и ванилью.

картинка

ƒобавить растопленное сливочное масло,взбить.
картинка

ƒобавить муку,взбить.
картинка

ƒобавить растопленный с конь€ком шоколад ,перемешать.
картинка

јккуратно лопаткой добавить белки,взбитые в крепкую пену.
картинка

¬ыложить в форму застеленную бумагой дл€ выпечки.
картинка

¬ыпекать при 180 градусах 20 минут.¬ середине будет слой непропеченый. ¬ынуть из формы,нарезать пр€моугольниками.
картинка

¬арианты:
— добавить грецкие или другие орехи
— использовать молочный или белый шоколад
— использовать например вишнЄвый ликер
— выпекать больше времени,чтобы получилась консистенци€ кекса

ѕри€тного аппетита!
јвтор мастер-класса malena 
„итать в яндекс.ѕодписках  

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



INGA-09   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 Ќо€бр€ 2010 г. 09:13 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 Ќо€бр€ 2010 г. 10:07 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марианнушка   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 Ќо€бр€ 2010 г. 10:21 (ссылка)
—пасибо за прекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 Ќо€бр€ 2010 г. 10:22 (ссылка)
Ќа здоровье, —олнышко!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]