-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька_Коваленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 76725

Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 09:11 + в цитатник

Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде
картинка

Все мои домашние любят апельсины, мандарины, лимоны и поэтому у нас остается целая гора кожуры,  вот и появилась идея приготовить вкусные конфетки деткам, а себе потрясающе ароматный, густой сироп к чаю...
сегодня у меня была кожура одного апельсина и одного мандарина
1 стакан воды
1 стакан сахара
плитка шоколада
 Приготовление:
аккуратно очищаем апельсины 
картинка

нарезаем кожуру полосками
картинка

в кипящую воду ...
картинка

опустить наши заготовки и варить несколько минут
картинка

воду слить , а кожуру промыть....
картинка

так нужно сделать несколько раз, что бы ушла вся горечь (обычно трех раз по 2-3 минуты вполне достаточно)!
картинка

затем приготовим сироп, 
картинка

сахар смешать с водой, довести до кипения
картинка

всыпать апельсиновые корочки и варить 40 минут при закрытой крышке!
картинка

далее выложить корочки и подсушить( я поставила решетку на 20 минут в духовку 70 градусов)
картинка

сироп не выливайте, он получается такой вкусный мммм
картинка

вообще то уже цукаты можно есть, но я решила их доработать
картинка

растопить шоколад на водяной бане
картинка

корочки уже подсохли
картинка

макаем в шоколад....
картинка

опять подсушиваем....
картинка

Цукаты готовы!
картинка

наслаждаемся....
картинка

картинка

Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Ritamargot
Читать в Яндекс.Подписках

Рубрики:  Кулинария/Мастер-классы
Кулинария/Десерт и торты без выпечки
Метки:  

Процитировано 380 раз
Понравилось: 61 пользователям



SVETA-290   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 09:19 (ссылка)
СПАСИБО!!!:mms_drujim:
Ответить С цитатой В цитатник
Amourfeya   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 09:24 (ссылка)
О, ну всё, слюнки потекли!)))
Ответить С цитатой В цитатник
INGA-09   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 11:59 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_из_Петербурга   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 14:08 (ссылка)
Спасибо за чудесную идею!!!!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Ева_рукодельница   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 14:20 (ссылка)
Ну что за люди, ведь столько раз писали, что не нужно самим придумывать название, если цитируют чужой пост, ну хорошо, что я прожла по ссылке " прочитать целиком" и вышла на авторское название, ну что за безобразие, автор сделал пост, трудился, пыхтел, старался,придумывал , как красиво назвать свою работу, а другие, даже сцитировать нормально не могут!!!!!!!!!!!
А теперь о главном! Спасибо Вам за столь сладкое предложение! Обязательно попробую, тем более, что сей час как раз сезон цитрусовых!!! Спасибо ещё раз!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lana-moon   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 14:33 (ссылка)
Спасибо за рецептик!:4Eba: Сейчас как раз сезон апельсинов!:dance3:
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_из_Нарвы   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 20:29 (ссылка)
Спасибо Оленька!
 (350x456, 45Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:04 (ссылка)
На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:04 (ссылка)
Спасибо!)))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:05 (ссылка)
Всегда пожалуйста, Солнышко!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:05 (ссылка)
Рада, что она пригодилась!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:06 (ссылка)
Спасибо ВАМ! И на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:06 (ссылка)
На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:06 (ссылка)
Пожалуйста, моя хорошая!
Ответить С цитатой В цитатник
Сиглеви_Слейва   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 04:41 (ссылка)
О-о-о-о-о!!!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
ruox   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 06:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Sweet_cloudberries   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 09:35 (ссылка)
ммм спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
KUNDZE   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 09:45 (ссылка)
надо попробовать! всем должно понравиться!
Ответить С цитатой В цитатник
Malenaru   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:06 (ссылка)
Как аппетитно это выглядит!!! Красота!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:20 (ссылка)
На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:21 (ссылка)
Всегда пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:21 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
rasaabu   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 11:01 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 11:14 (ссылка)
На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Donnarossa   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 13:08 (ссылка)
А я не согласна. Если бы было непозволительно при цитировании чужому посту давать своё название, то и места для заголовка не было бы. А если у автора пост "без названия"? Лично я на это не обижаюсь. Если уж на то пошло, давайте создадим тему и подискутируем...
Ответить С цитатой В цитатник
Donnarossa   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 13:12 (ссылка)
Оленька, отличный рецептик! Сладенький и вкусненький! Я вообще апельсиновую кожуру режу на полоски, сушу и потом в чаёк или в компот при варке добавляю, такой аромат получается...
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 13:22 (ссылка)
Да, цукаты это такая хорошая вещь!.. Кстати, этот же рецепт можно применить и к кожице дыни и арбуза, тоже будет очень вкусно))
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 13:22 (ссылка)
И в сироп в конце добавить коньячку или ликера...
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]