-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

—ладкоежкам посв€щаетс€ 2

ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 15:36 + в цитатник

—ладкоежкам посв€щаетс€ 2


ѕредлагаю ¬ашему внманию небольшую подборку легких и между тем очень вкусных рецептов, которые могут стать как прекрасным дополнением ¬ашего новогоднего меню, так и украсить любой будний день.

"Ќовогодний десерт"


 »нгредиенты:
200 мл молока,
4 банана,
400 гр мороженого крем-брюле,
корица-2 ч л ,
50 гр клюквы.

ѕриготовление:
¬збить молоко с мороженым и выложить в 4 креманки поровну.
ѕосыпать корицей(по 0,5 ч л).
¬ананы очистить и измельчить в блендере,разложить по креманкам(в серединку).
ѕосыпать €годками клюквы.ƒесерт готов,надо только минут 20 охладить.

ƒольки «“игровый глаз»


»нгредиенты:
ѕлитка горького шоколада,

2 апельсина,

2 мандарина

ѕриготовление:

ќчистить цитрусы от кожуры и белых пленок.

Ўоколад растопить на вод€ной бане.

ќкунуть дольки в шоколад наполовину, дать ему застыть.

 ƒесерт "Ќеженка"


»нгредиенты:
сметана - 500 гр стакана
сахар - 1 стакан
банан - 1 шт.
персик - 1 шт.
абрикосы 3 шт.
€блоко - 1 шт.
желатин - 15 г.
ванилин по вкусу
ѕриготовление
∆елатин замочить в 100 мл холодной кип€ченой воды, оставьть на 1 час, затем распустить на вод€ной бане.
—метану взбить с сахаром до его растворени€, добавьть ванилин и подготовленный желатин, перемешать.
‘рукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить смесью. ќхладить желе до застудневани€.

 “рюфели шоколадные


»нгредиенты
200 г детской смеси "ћалютка" или сухого молока
50 г какао
250 г сахара
200 г сливочного масла
ѕриготовление:
¬ кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипени€.
«атем добавить масло, кип€тить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у мен€ этот процесс зан€л 30 минут).
ƒетскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
ƒобавить сахарно-масл€ную смесь, небольшими порци€ми, так как может понадобитьс€ только половина сахарно-масл€ной смеси. ¬се хорошо перемешать. ѕолученна€ масса должна быть рыхлой, сыпучей.
»з теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
ќбвал€ть шарики в смеси из какао и сахарной пудры. “акже трюфели можно обвал€ть в молотых орехах или кокосовой стружке.

 —ливочно-клубничный десерт( алкогольный)


 »нгредиенты
клубника замороженна€ и сливочное мороженое в пропорции 1:1
—ливочный ликер (Ѕейлиз, Ўериданс, јмарула и т.п.) - по вкусу.
ѕриготовление:
Ѕлендером взбить клубнику и мороженое. ƒобавить ликер, перемешать.

 онфеты "–афаэлло" из чернослива
 
»нгредиенты:
  чернослив без косточек – 400 г
орехи кешью – 100 г
арахис – 50 г
ликер амаретто – 1 ст. ложка
стружка кокосова€ – 2 ст. ложки
сахар ванильный – 1 ст. ложка
ѕриготовление:
„ернослив ошпарьте, пропустите через м€сорубку. ќрехи обжарьте, измельчите.
„ернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
»з полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
ѕодавайте десерт охлажденным.
 

 онфеты "–афаэлло" французкие


»нгредиенты:
50 мл сливок 35% жирности,
20 г. сливочного масла,
100 г. белого шоколада,
80 г. кокосовой стружки,
14-15 миндалин.
ѕриготовление:
—мешать сливки, масло и шоколад, поломанный на кусочки.
ѕоставить на маленькие огонь и держать посто€нно помешива€, пока масло и шоколад полностью на растают. ƒать остыть.
”брать массу в холодильник на 2-3 часа.
ћиндаль залить кип€щей водой и оставить на 5 минут. ѕочистить от кожицы и обсушить.
ƒобавить к шоколадной массе 50 г. стружки, слепить шарики примерно по 1 ч. л. массы вставив во внутрь по миндалине.
ќбвал€ть в остальной стружке и оп€ть убрать в холодильник на 2-3 часа.

 Ўоколадные метеориты


»нгредиенты:

200 г шоколада
2 ст.л густой сметаны
2 ст.л грецких орехов (порубить ножом)
2 ст.л чернослива(мелко нарезать)
ѕриготовление:
Ќа вод€ной бане растворить шоколад,добавить сметану,орехи,чернослив.“щательно перемешать,разлить по формочкам и дать остыть.я брала силиконовые формочки дл€ льда ,предварительно смазав их растительным маслом

 Ўоколадна€ бела€ нуга

 
»нгредиенты:
100 г белого шоколада
60 г слив. ћасла
50 г грецких орехов
25 г цукатов
1 ст.л. изюма
ѕриготовление:
1. »зюм замочить на 10 минут в кип€тке. ќрехи порубить крупно.
2. ћасло и шоколад растопить на вод€ной бане, посто€нно помешива€, до однородности.
3. ƒобавить орехи, изюм, цукаты в шоколадную смесь, убрать в холодильник на 1 час.
4. ћассу выложить на пергамент, придать форму колбаски, убрать в морозилку на 40 минут-1 час.
5.  олбаску освободить от бумаги и нарезать на ломтики.
—упер полезные конфетки


»нгредиенты:

  200 граммов кураги, 

200 гр чернослива без косточек,

150 граммов свежей клюквы,

100 граммов грецких орехов,

150 граммов кунжутных семечек,

2 столовые ложки меда.

ѕриготовление:
¬се составл€ющие нужно измельчить. ћожно это сделать в м€сорубке, но € их измельчила в блендере.
ѕосле измельчени€ все смешать, добавить мед.
Ѕрать пр€мо руками по чуть-чуть из общей массы и формовать шарики.
Ёти самые шарики обвал€ть в кунжуте.
«атем уже готовые конфетки убрать в холодильник на несколько часов. ’от€, в принципе, употребл€ть можно сразу, но когда они посто€т в холодильнике ими приобретаетс€ конфетна€ твердость.

√риль€ж из миндал€


 »нгредиенты:

200 гр очищенного миндал€
150 гр сахарной пудры
сок 0,5 лимона
ѕриготовление:
ќбжарить миндаль на сухой сковороде, всыпать сахарную пудру и добавить лимонный сок. ƒержать массу на небольшом огне, непрерывно помешива€, пока миндаль не зарум€нитьс€ (примерно 15-20 минут).
√отовые орехи слегка остудить, выложить в вазочку и подать к столу. –екомендуетс€ подавать их в теплом виде, иначе не разгрысть 
P.S. 200 г миндал€ и 150 г сахарной пудры по объЄму равны 1.5 стакана каждый
ѕост подготовлен на основе материалов следующих сайтов:

http://www.jazzedcook.com/

http://planeta.rambler.ru/

http://shkolazhizni.ru/ 

http://forum.kulina.ru/

http://xarchevnya.ru/

http://www.gotovimdoma.ru

http://www.edimdoma.ru/

http://planeta.rambler.ru/

http://cookingbox.ru/

–убрики:   улинари€/ƒесерт и торты без выпечки
ћетки:  

ѕроцитировано 159 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



»риска_Ўоколадна€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 15:39 (ссылка)
—колько вкусностей!!!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 15:41 (ссылка)
Ќа здоровье, —олнышко! —таралась подобрать самые легкие и вкусные. –ада, что понравились
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vikylia68   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 15:52 (ссылка)
спасибо за рецептики.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 15:55 (ссылка)
Ќа здоровье, ¬икуль
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_из_Ќарвы   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:02 (ссылка)
—пасибо солнышко!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
shelest_listjev   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:08 (ссылка)
слюной можно захлебнутьс€ от такого чуда)) —пасибо,об€зательно что-нибудь сотворю на новый год))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:18 (ссылка)
Ќа здоровье, ќленька! я очень рада, если из этого что-то ¬ам пригл€нулось
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:19 (ссылка)
 ака€ авка классна€! “ак и не только на новый год можно))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
INGA-09   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:24 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“» »!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 16:29 (ссылка)
¬се дл€ ¬ас мои хорошие!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 акапелли   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 17:39 (ссылка)
ммммм.... кака€ вкуснотищаааааа
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 17:45 (ссылка)
—пасибо! я старалась!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Schamada   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 18:06 (ссылка)
—пасибо ,ќленька!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mari_4   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 18:37 (ссылка)
ќЋ≈Ќ№ ј!ќѕя“№ ¬—≈ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ!—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћежевика   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 18:42 (ссылка)
ќленька,балуешь такими десертами
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 19:14 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 19:15 (ссылка)
¬сегда пожалуйста, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 19:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rietta   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 19:35 (ссылка)
 ак все аппетитно! —пасибо, солнышко!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 19:49 (ссылка)
Ќа здоровье, ћариетточка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марианнушка   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 Ќо€бр€ 2010 г. 11:37 (ссылка)
ѕрекрасна€ коллекци€ вкусн€шек! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
светл€чик   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 Ќо€бр€ 2010 г. 14:14 (ссылка)
я - не сладкоежка, но все очень аппетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 Ќо€бр€ 2010 г. 14:40 (ссылка)
Ќа здоровье, —олнышко мое ненагл€дное!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 Ќо€бр€ 2010 г. 14:40 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксана_ƒеменева   обратитьс€ по имени —реда, 01 ƒекабр€ 2010 г. 09:57 (ссылка)
¬кусн€тина то кака€!ѕр€мо слюнки потекли.надо в магазин бежать и за дело!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«ќЋќ“ќ≈_—ќЋЌџЎ ќ   обратитьс€ по имени ќЋ≈„ ј ! —ѕј—»Ѕ”Ў » «ј ¬ ”—ЌяЎ » !!! —реда, 01 ƒекабр€ 2010 г. 18:40 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћампудель   обратитьс€ по имени —реда, 01 ƒекабр€ 2010 г. 20:27 (ссылка)
¬ ”—Ќќ—“№ ¬ ”—Ќјя!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 01 ƒекабр€ 2010 г. 22:24 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 01 ƒекабр€ 2010 г. 22:24 (ссылка)
Ќа здоровье, радость мо€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]