-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька_Коваленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 76725

Рулет из индейки с морковью и черносливом

Среда, 29 Декабря 2010 г. 09:17 + в цитатник

Рулет из индейки с морковью и черносливом

Хорошая альтернатива колбасе для завтрака. В горячем виде можно и на ужин с салатиком.

Продукты:

Филе индейки 700 г
морковь 1 шт. чернослив 5 шт.
шампиньоны 2 шт.
сметана 1ст. л.
соль
перец
кориандр молотый 1/3 ч. л.

Приготовление:

Филе индейки выровнять по толщине, надрезав более толстые места и разложив, как книжку. Разложить на рабочей поверхности, посолить, поперчить, посыпать сухими травами.

Маленькую морковку разрезать вдоль на тонкие брусочки, чернослив нарезать соломкой, грибы тонкими пластинками.

Разложить начинку на филе, слегка посолить.

Свернуть плотный рулет.

Для надёжности обмотать нитками.

Рулет обмазать сметаной и посыпать молотым кориандром, выложить на кусок фольги и завернуть «конфетой».

Духовку разогреть до 240*. Запекать рулет 30 мин. после этого духовку выключить, но не открывать. Оставить в ней рулет, пока духовка не остынет.
Вынуть рулет. Завернуть в чистый кусок фольги, убрать в холодильник до полного остывания.

Автор мастер-класса Кисуля  

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 5 пользователям



Alla_klass   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 10:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Homiachok69   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 11:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:23ссылка
На здоровье! И Вас с наступающим!
nataliya_bezushko   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 13:22 (ссылка)
Классный простой рецептик! Спасибо Оленька!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:24ссылка
На здоровье, Наташенька!
 (450x466, 211Kb)
Vikylia68   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 13:31 (ссылка)
Спасибо за рецептик Олюшка.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 16:57 (ссылка)
Спасибо, Оленька за рецептик!!! Обязательно попробую!!!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Желаю вам под Новый Год приятных праздничных хлопот,
Чтоб за шампанским все сидели, чтоб танцевали, песни пели
Чтоб Новогодний этот пир, принёс здоровье, счастье, мир!
Пускай исполнит Новый год Заветные желания,
В подарок Кролик принесет Здоровье, Процветание!
0_4a37f_39cb4773_L (540x527, 851 Kb)


Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:25ссылка
Спасибо тебе, радость моя!!!
MentiO   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 17:35 (ссылка)
Еще один вкусный рулет,возьмем на заметку.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Rietta   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 21:47 (ссылка)
Оленька, индейки под рукой не оказалось, а вот куриные грудки всегда есть. Сделала с ними. Получилось очень вкусно.И быстрее, я думаю, приготовились. Я увидела их у тебя в 7 часов, быстренько сделали и уже поужинали. Спасибо тебе за рецептик.
e86be4cceb30 (116x142, 16 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:26ссылка
Я тоже больше курочку люблю)) На здоровье, Солнышко! Рада, что пригодилось
NADIABI   обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:09 (ссылка)
Спасибо,за прекрасный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
марианнушка   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 11:10 (ссылка)
Замечательный рецепт вкусняшки!
 (570x570, 201Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 21:48ссылка
На здоровье, Солнышко!
С Новым годом!!!
11508752 (550x500, 223 Kb)
К дневнику Страницы: [1] [Новые]