-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

Ћенивые вареники с малиновым соусом

¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 10:09 + в цитатник

Ћенивые вареники с малиновым соусом

¬ариант вкусного завтрака (полдника, легкого ужина). ¬ самих варениках нет ничего оригинального, но вот соус…

»нгредиенты:
дл€ вареников:

  • творог – 200г
  • €йца – 2 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • мука – 4 ст.л.
  • манка – 1 ст.л.

 дл€ соуса:

  • малина замороженна€ – 200г
  • сахар – 2-3 ст.л.

ѕриготовление:

ћалину разморозить, протереть сквозь сито. ѕолученную массу поместить в небольшую кастрюльку или сотейник, добавить сахар 2 или 3 ложки (по вкусу), размешать, довести до кипени€ и выпаривать на среднем огне минут 5-6. ќгонь выключить, соус отставить.
“ворог протереть через сито, чтобы не было комочков.
ƒобавить к нему сахар, взбитые €йца, муку и манку, хорошо перемешать.
“ак как творожна€ масса все равно получилась у мен€ слишком м€гка€ и в колбаску не скатывалась, а злоупотребл€ть мукой не хотелось, то дл€ формировани€ вареников € пользовалась 2 ложками.
¬ кип€щую, чуть подсоленную воду опускать сформированные вареники, варить до всплыти€, доставать шумовкой.
¬ыложить вареники на тарелку, полить малиновым соусом и немедлено подавать.
ѕри€тного аппетита!

»сточник

–убрики:   улинари€/ƒесерт и торты без выпечки
 улинари€/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 104 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



MaRinchik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 10:35 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
 (500x450, 125Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
HelenaYB   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 12:01 (ссылка)
ќленька, спасибо!!!  ак всегда очень вкусненько!!!... :)
361044533 (277x305, 81 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћо€_кулинарна€_книга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 12:52 (ссылка)
ћне кажетс€, надо либо муку, либо манку! ¬сЄ сразу получитс€ жестковато!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 13:32ссылка
я вообще в них манку не ставлю, только муку
ћне очень понравилс€ сам соус. Ќа неделе своим такое приготовлю. Ѕлаго малины € наморозила вволю))
–оза_ўупак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 16:39 (ссылка)
ќленька! я на 200 г. творога даю 0,5 ст. ложки без верха муки,1€йцо,чуть-чуть соли и сахара. ƒл€ формировани€ беру меньше ложки муки. ƒелаю из этого количества три колбаски. Ќарезаю смоченным в воде ножом. ¬ кип€щую подсоленную воду бросаю.  ак только всплыли,вынимаю шумовкой. ¬ареники получаютс€ потр€сающие. “ворожные,а не мучные! ¬сех своих друзей научила(они не верили,что может получитьс€).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 16:44ссылка
ћмм..уже хочу приготовить. ∆аль, холодильник забит - нужно сначала это доесть))) ќб€зательно сделаю по ¬ашему рецепту. ѕоследнее врем€ очень полюбила издели€ с минимумом муки. » ¬аш рецепт самое то. —пасибо большое!
романова_лора   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 19:12 (ссылка)
 ак вкусненько......
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 20:00ссылка
Ќа здоровье!:give_hear
борисюлька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 январ€ 2011 г. 20:25 (ссылка)
ќленька!
1294495329_019 (442x239, 134 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 10 январ€ 2011 г. 01:23ссылка
Ќа здоровье, —олнышко!
белка28   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 январ€ 2011 г. 01:31 (ссылка)
ќлечка, как раз хочу завтра вареники сделать! ”таскиваю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√лебова_≈лена   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 январ€ 2011 г. 17:08 (ссылка)
—пасибо за все размещенные рецепты, очень интересные, понравились ¬аши комментарии к ним!!! —егодн€ приготовила ленивые вареники: потер€лс€ творожный вкус, не самый удачный вариант. ¬ качестве соуса € подала клубничный мусс /€ замораживаю на зиму порционно - очень удобно/, это их и спасло. ћуки многовато, на мой вкус. Ќо, в любом, случае, спасибо за опыт. Ѕуду очень ждать ¬аших новых рецептов. ”дачи и хорошего настроени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 24 январ€ 2011 г. 20:40ссылка
≈сли дл€ ¬ас много муки попробуйте этот рецепт:
на 200 г. творога даю 0,5 ст. ложки без верха муки,1€йцо,чуть-чуть соли и сахара. ƒл€ формировани€ беру меньше ложки муки. ƒелаю из этого количества три колбаски. Ќарезаю смоченным в воде ножом. ¬ кип€щую подсоленную воду бросаю.  ак только всплыли,вынимаю шумовкой. ¬ареники получаютс€ потр€сающие. “ворожные,а не мучные!
ћне его порекомендовала мо€ читателница. я им воспользовалас и очень довольна.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 24 январ€ 2011 г. 23:05ссылка
—пасибо огромное, об€зательно попробую!!!
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]