-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

ѕолосатые рогалики с сыром

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 09:24 + в цитатник

ѕолосатые рогалики с сыром (полосатые кифле с сыром).
полосатые кифле
¬ принципе начинка может быть люба€ (сыр с беконом, и мармелад, грушевый конфитюр и т.д.)  но € ¬ам представлю именно сырный вариант: сыр почти полностью впитываетс€ и как бы прослаивает тесто, придава€ рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебна€..ј с капелькой меда и гор€чим молоком на завтрак..просто божественно!
»нгредиенты:
ƒл€ теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ƒл€ начинки:
150 г сыра типа √ауда
ƒл€ смазки:
1 €йцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
ѕриготовление:
- ƒрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. ќставить на 10-15 мин. дл€ активации.
- ¬ просе€нную муку влить запенившиес€ дрожжи, добавить оставшийс€ сахар, соль и молоко, замесить тесто. ¬ конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. “есто должно получитьс€ м€гким, но не липким, а пластичным
- ќставить тесто дл€ подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличени€ его объема в 2 раза.
- –азделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- –аскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разреза€ тесто до конца.

полосатые кифле
- —вернуть в рулет не очень плотно, начина€ со стороны с начинкой. ¬ыложить швом вниз на противень, выстланный бумагой дл€ выпечки, дать рассто€тьс€ 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом €йцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°— духовке 10-12 мин. ќстудить на решетке.

полосатые кифле
ѕри€тного аппетита!
» да пребудет с ¬ами кусочек чего-нибудь вкусного!

»сточник
 

–убрики:   улинари€/Ќесладка€ выпечка и издели€ из теста
ћетки:  

ѕроцитировано 388 раз
ѕонравилось: 62 пользовател€м

Jkmuf03   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 09:46 (ссылка)
.....,сижу на работе и вытираю слюну с клавиатуры. «автра выходной,об€зательно сделаю.—пасибо,забираю себе вместе с сосисками-гусеничками
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 09:50ссылка
Ќа здоровье! ќчень рада, что вам понравилось!
TATYSIY   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 10:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћо€_кулинарна€_книга   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 10:12 (ссылка)
—џ– ¬џ“≈ ј≈“...
ј«јЋ»я (479x426, 228Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 11:23ссылка
≈сли не ставить много сыра и хорошо залепить, то не вытекает.
halina-lt   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 10:42 (ссылка)
спасибо за булочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 11:11 (ссылка)
слюнки потекли,попробую))спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sudarynya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 11:22 (ссылка)
—пасибо! «абираю, продегустируем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мари€_карчина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 12:04 (ссылка)
Ќу что же за вкуснота и красота! невозможно пройти мимо! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vikylia68   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 12:18 (ссылка)
—пасибо ќлюшка за рецептик у мен€ всЄ в норме, завтра везу на конкурс детей.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 12:25ссылка
”дачи вам! ƒайте там всем жару!)) Ѕуду држать за вас кулачки!
√елла505   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 12:54 (ссылка)
ќчень аппетитно!!!Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атерина77   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 12:56 (ссылка)

спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elminora   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 13:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ONIKSA   обратитьс€ по имени ¬ ”—Ќя“»Ќ ј! ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 14:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lusina03   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 14:31 (ссылка)
!!!!!
14620200 (452x493, 188Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
овно4ка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 17:16 (ссылка)
—пасибо, ќленька за рецептик! — п€тницей! ’орошего настроени€ в выходные дни!!
8 (600x600, 110Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
борисюлька   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 19:24 (ссылка)
—олнышко))
69311030_1295167311_292a942cc044 (500x375, 74Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lady_caprice_caprice   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 19:58 (ссылка)
ќчень вкусно выгл€д€т. —пасибо за рецепт, ќленька. ѕри€тных тебе выходных, дорога€
0_57d64_dd1657c1_orig (96x96, 15Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 20:06ссылка
ќчень вкусно выгл€д€т. —пасибо за рецепт, ќленька. ѕри€тных тебе выходных, дорога€
»збалованна€_тишиной   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 20:18 (ссылка)
хороша€ иде€!спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
orl   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 21:06 (ссылка)
—пасибо! я думала только € одна слюной давлюсь, но оказываетс€ есть еще! —пасибо за рецепты, они очень замечательные. я уже многое себе забрала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 21:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!
0_608f8_8c84e0e9_S (133x150, 21Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viktoriya_Ellert   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 21:52 (ссылка)
«амечательный рецептик.
143 (400x264, 178Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alla_klass   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 01:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Neroli07   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 05:44 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гербарий   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 08:45 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈ «ј –≈÷≈ѕ“!
73135122_large_71507232_0_22241_7be0f09f_L (500x367, 1166Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еселина_ƒинева   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 09:49 (ссылка)
—пасибо, дорога€!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ѕутилова   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 10:38 (ссылка)

animashki-12 (538x342, 67Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
erlikon2   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 10:55 (ссылка)
¬кусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SOV-INA   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 11:25 (ссылка)
Ќадо попробовать! —пасибо!
47185709_1249547222_333_3 (113x124, 24Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zlatorozka   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 11:50 (ссылка)
—пасибо!
107100_th (115x115, 6Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rybamoya   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 12:46 (ссылка)
” ¬ас всегда такие классные снимки, что сразу хочетс€ это приготовить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
chelanina   обратитьс€ по имени —уббота, 16 јпрел€ 2011 г. 16:55 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]