-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька_Коваленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 76725


Украинский "Просол" - для любителей маринованной рыбки!

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 10:24 + в цитатник

украинский просол маринуем рыбу
Ну очень просто! Подходит и для морской, и для речной рыбки.
Приготовление:
Любое количество рыбы (порезаной на небольшие куски) очень обильно засыпать солью на 3 часа.
Через 3 часа кусочки рыбы промыть проточной водой, сложить в небольшую емкость и залить на 3 часа уксусом и придавить прессом.
Через 3 часа уксус слить, но не полностью, а лишь 90-85 %. Сложить в емкость, переложить пластами репчатого лука добавить пару листиков лаврушки и черного перца (горошком или меленого) и залить подсолнечным маслом.
украинский просол маринуем рыбу
В этом маринаде рыбка должна находиться не менее 3-5 часов, после чего ее можно с удовольствием употреблять!

Автор Ксю с форума сайта "Моя хлебопечка"

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Прочее
Метки:  

Процитировано 288 раз
Понравилось: 17 пользователям



евгешка68   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:04 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:12 (ссылка)
.
0_58304_d8537bde_M (181x233, 23Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Vikylia68   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:31 (ссылка)
рыбы у нас валом так что можно пробовать твой рецептик.)))
Ответить С цитатой В цитатник
Sakura_Arina   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 09:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Щупак   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо,Оленька!
Ответить С цитатой В цитатник
Svetarut   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 14:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людасик50   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:21 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_гурова   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2011 г. 10:13 (ссылка)
Ого! надо попробовать рецепт!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlanka-777   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2011 г. 16:38 (ссылка)
<img src="//s45.radikal.ru/i108/1108/94/385920013ac4.gif" />
Очень понравилось, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_ландыш   обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 12:51 (ссылка)
Олечка спасибо за рецепт. Цитирую.
805318ac539a (600x365, 48Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks1962   обратиться по имени ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!! Среда, 28 Декабря 2011 г. 03:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]