-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

ћаринованный €зык

—уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 15:45 + в цитатник

маринованный тел€чий €зык
ћой опыт в приготовлении €зыка совсем мал, но тем не менее € рискну утверждать, что данна€ закуска достойна самого пристального внимани€. ќчень советую попробавать приготовить €зык таким способом.
Ќикаких экзотических продуктов вам дл€ этого не понадобитс€, работы тоже минимум.. ј в результате - отлична€ закуска.. » с картошечкой вкусно, и под водочку - хорошо :)

»нгредиенты:

на один тел€чий €зык весом около 500 гр.
3 больших зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. рисового уксуса
свеже молотый черный перец
базилик
сахар, соль по вкусу.

ѕриготовление
язык оварить в соленой воде с добавлением кореньев и лука. ѕод струей холодной воды сн€ть с него шкуру.
ƒл€ маринада соединить масло, уксус, соль и сахар. ¬збить вилкой.
ћаринад должен получитьс€ кисло-сладкий.
Ќарезать €зык не толстыми ломтиками, поперчить, посыпать базиликом, рубленным чесноком, полить маринадом и хорошенько все перемешать.
ќтправить на ночь в холодильник.
ћожно в процессе мариновани€ пару раз перемешать (вечером да утром, например)


 омментарии:
’орошо впишетс€ сюда, как мне кажетс€, свежий укропчик.
¬ принципе можно кушать и через час, но все ж лучше дать посто€ть в холодильнике.. ’олодный он особенно хорош.
јвтор farhai_n

–убрики:   улинари€/Ѕлюда из м€са
 улинари€/—алаты и закуски
ћетки:  

ѕроцитировано 282 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м

√рожетта   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 15:57 (ссылка)
¬от честно скажу - €зык не готовила еще ни разу. ј хочетс€. “ак что - благодарю за рецептик! 57 (240x320, 153Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 20:17ссылка
Ќа здоровье, мила€!
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 16:22 (ссылка)
спасибо,интересный рецепт.
спасибка (400x200, 211Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vikylia68   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 16:23 (ссылка)
аха ќлюшка всЄ пошла вырезать €зыки у всех кто много п...т))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 20:17ссылка
Ќадеюсь, € не в их числе?)))))))))
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 08:32ссылка
не виртуальное блюдо мен€ не устроит, только реальное.)))))
—трана_мастера   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 16:24 (ссылка)
спасибо за идею, как раз €зык завал€лс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 16:25 (ссылка)
Ѕлагодарю!
колокольчик (200x200, 24Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetarut   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 17:39 (ссылка)
—пасибо,ќленька!))
настроение сказочное..зимнее (496x500, 1085Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ыжа€_нежна€_королева   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 20:06 (ссылка)
классно, об€зательно надо попробовать. —пасибо!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RolikPrada   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 02:31 (ссылка)
ѕосмотрела на пост......реша ждать пока выпуст€т принтеры дл€ распечатки еды...потом буду смотретьваши публикациии....уж очень сблазнитьльно!:search:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
борисюлька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 04:42 (ссылка)
—пасибо ќленька))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћуч__солнца   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 18:57 (ссылка)
—пасибо!ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќј“јЋ»я_ ќЌќ¬јЋ≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 12:01 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aleks1962   обратитьс€ по имени —пасибо! —реда, 28 ƒекабр€ 2011 г. 04:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Astralkina   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ƒекабр€ 2011 г. 19:22 (ссылка)
супер спасибо сделаю на Ќ√ -муж €зычок уважает!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёл€шка_гречанка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 январ€ 2012 г. 03:41 (ссылка)
» мне понравилс€ рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ya-Romashka   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 19:26 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 04 ћа€ 2013 г. 19:45ссылка
ќленька! я €зык варю в пароварке 40-60 мин. ќчень нравитс€ такой способ. Ќо туда € уже все заранее кладу специи.))
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]