-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

Ѕлюда дл€ детей

ƒневник

ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 09:48 + в цитатник

ќладушки "ќ“Ћ»„Ќџ≈" 


»нгредиенты:

•  ефир - 250 мл
• —метана - 250 г
• яйца - 2 шт.
• –азрыхлитель дл€ теста -1 ч. ложка
• ћука - 2 стакана
• —оль - по вкусу
ƒл€ начинки
• яйца - 2 шт.
• «еленый лук - 1 пучок

ѕриготовление: 

1. яйца (2 шт.) опускаем в кип€щую воду и варим 10 мин, охлаждаем, очищаем от скорлупы и мелко нарезаем.
2. Ћук моем и мелко нарезаем.
3. √отовим тесто: €йца (2 шт.) ополаскиваем, разбиваем их в мисочку, добавл€ем сметану, кефир, муку и разрыхлитель. ѕеремешиваем.
4. ¬ тесто добавл€ем измельченные €йца и лук. —олим и перчим по вкусу. ѕеремешиваем. ƒаем тесту посто€ть 5 мин.
5. Ќа сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и ложкой выкладываем тесто. ∆арим оладьи с двух сторон.
6. √отовые оладьи подаем к столу со сметаной.

P.S. ¬ тесто дл€ оладьев можно добавить измельченные на терке кабачки или патиссоны - блюдо приобретет другой вкус. ј если отварить €йца с вечера, врем€ приготовлени€ блюда утром значительно сокращаетс€.

—мотреть остальные рецепты

–убрики:   улинари€/Ѕлюда дл€ детей
я мама

ћетки:  

 —траницы: [1]