-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

«автрак аристократа. яйцо "бенедикт"

ƒневник

—реда, 20 ќкт€бр€ 2010 г. 10:06 + в цитатник

 

Ќасто€щий завтрак аристократа, хот€ ничего особенного в блюде нет. “ост, грудинка, бекон или ветчина, €йцо «пашот» и соус. ¬ данном случае – голландский.

ѕо одной версии, €йца бенедикт придумал шеф-повар небольшого ресторанчика в Ќовом ќрлеане дл€ своих посто€нных клиентов — супружеской пары по фамилии Ѕенедикт, которые попросили приготовить им на завтрак что-нибудь особенное. ѕо другой версии, рецепт придумали монахи-бенедиктинцы.

Ћучший повар ’’ века ѕоль Ѕокюз дл€ своего мастер-класса в ћоскве в 2003 году выбрал именно €йца пашот.

»так, "«автрак аристократа. яйцо "бенедикт". 

картинка

–ецепт

–убрики:   улинари€/ѕрочее

ћетки:  

 —траницы: [1]