-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька_Коваленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 76725


Хоткейки (блинчики)

Среда, 11 Мая 2011 г. 09:30 + в цитатник

Хоткейки (блинчики)

Хоткейки блинчики

Восхитительно просто и вкусно!

Хоткейки блинчики

На пять вкусных и ароматных блинчиков нам понадобится:
Сахар - 25 грамм
Молоко - 150 грамм
Мука - 150 грамм (1⅓ чашки)
Пекарский порошок - 5 грамм (разрыхлитель)
Ванильная эссенция - чуть-чуть
Сливочное масло - по вкусу и желанию.

Хоткейки блинчики
Приготовление:
Муку просеять, смешать с пекарским порошком.
Яйцо смешать с сахаром, потом добавить, молоко, эссенцию и, по желанию, растопленное масло.
Вмешать муку с порошком. 

Хоткейки блинчики
У меня была готовая смесь японского производства из расчета на 100 мл молока и одно яйцо, но из отдельных составляющих получается точно так же.

Хоткейки блинчики
Хорошо перемешиваем молоко с яйцом:

Хоткейки блинчикиХоткейки блинчики
Всыпаем заранее приготовленную смесь:

Хоткейки блинчики
Размешиваем до однородной массы:

Хоткейки блинчики
Нам понадобится мокрое полотенце.

Хоткейки блинчики
Разогреваем сковороду и охлаждаем ее на полотенце в течении одной-двух секунд:

Хоткейки блинчики
Если скороводу не остудить, то блинчик может пригореть.
Сразу же выливаем тесто как умеем:

Хоткейки блинчики
До получения нужной формы и размера:

Хоткейки блинчики
Ставим на средне-слабый огонь под крышку.

Хоткейки блинчики
Когда блинчик начинает пузыриться как на фото, переворачиваем:
Готовим под крышкой пока блинчик не начнет шипеть.
Готово, можно перекладывать на тарелку! 

Хоткейки блинчики
Подавать можно с маслом, с шоколадным или кленовым сиропом, вареньем, свежими фруктами:

Хоткейки блинчикиХоткейки блинчики
В тесто можно добавить какао, бананы, яблоки и даже маття:

Хоткейки блинчики
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка и изделия из теста
Кулинария/Мастер-классы
Кулинария/Прочее
Метки:  

Процитировано 342 раз
Понравилось: 35 пользователям



соня_лифинская   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 09:46 (ссылка)
ням,ням)))вкусно!
60853379_58838648_58776311_54296434_8f4df9770e64 (492x491, 120 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
PIPETKA55   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 10:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Тати_Бо   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 10:53 (ссылка)
Да, они очень вкусные, особенно турецкие и называются Пинкейк
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Мая 2011 г. 23:36ссылка
И не говорите!)) А эти из японской кухни.
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 12:58 (ссылка)
Обожаю блинчики! Спасибо, Олюшка за рецепт!

Романтики, любви и красоты,
Во власти у которой – все столицы!
Увидеть исполнение мечты
И каждый день счастливей становиться!

892 (300x277, 79Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Мая 2011 г. 23:36ссылка
На здоровье, радость моя!:give_hear
Ipola   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 13:54 (ссылка)
Спасибо!!!
А! ОТ МЕНЯ  С ЛЮБОВЬЮ (600x387, 360Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Anna_27   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 14:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
TATYSIY   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 15:10 (ссылка)
.
_1_~2.долшрн (427x448, 55Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
борисюлька   обратиться по имени Четверг, 12 Мая 2011 г. 01:10 (ссылка)
Спасибо радость моя))
Ответить С цитатой В цитатник
Ledi_Bliss   обратиться по имени Четверг, 12 Мая 2011 г. 06:32 (ссылка)
Спасибо!!!
Animation1 (400x400, 194Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
INGA-09   обратиться по имени Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:09 (ссылка)
КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Ответить С цитатой В цитатник
piccolino   обратиться по имени Пятница, 13 Мая 2011 г. 20:03 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Счастливые выходные!
130529435483422 (550x206, 259Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ирбез   обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 20:39 (ссылка)
Обязательно попробую, СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Щупак   обратиться по имени Вторник, 24 Мая 2011 г. 00:14 (ссылка)
Спасибо,Солнышко!
Ответить С цитатой В цитатник
Sakura_Arina   обратиться по имени Среда, 12 Октября 2011 г. 17:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Сания_Магизова   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 22:40 (ссылка)
Второй день в догадках - да почему ж они зелененькие внутри? (Печь буду только в субботу, когда внучка придет)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Октября 2011 г. 00:45ссылка
Зеленые блинчики - это с добавкой. Там маття
АНСЕВТИНА   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2015 г. 15:10 (ссылка)
Очень вкусные!! спасибочки) утащила) сегодня готовила)))
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]