-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

ѕеченье " «олота€ медаль"

—реда, 03 Ќо€бр€ 2010 г. 08:56 + в цитатник

 ’очу предложить вашему вниманию простое и вкусное (на мой взгл€д!) печенье.“есто даЄтс€ как основа- остальное дело вкуса и фантазии. —разу предупрежу,что на фото всЄ в двойной порции. »так.. 

ѕеченье " «олота€ медаль"

картинка
  »нгридиенты:

170 гр -сгущЄнки
225 гр -сливочного масла
225 гр -сахара
350 гр -муки с рыхлителем (self raising) -если нет муки с разрыхлителем, то полчайной ложки разрыхлител€ на на этот объем муки должно хватить

ѕриготовление.
Ќаполнитель подбирайте по вкусу. ¬ моЄм случве сухие клюква, клубника и шоколадные шарики.“Єртый миндаль(миндальна€ мука) € не рекомендую---сильно "сушит" печенье. Ќо дроблЄный подойдЄт. ћожно добавить изюм, корицу, цукаты и т.д.

картинка

¬ключите разогревать духовку ло 180 —.  ¬ это врем€ смешиваем все ингридиенты вместе.
картинка

ƒолжно получитс€ м€гкое песочное тесто.
картинка

Ќа большой протвень расстилаем пергаментную бумагу,а теперь только ловкость рук и никакого мошенничества. ‘ормуем шарики небольшого размера ( приблизительно с чайную ложку).
картинка

ќставл€ем небольшие промежутки между печеньками.¬ процессе выпечки оно немного "разлезитьс€"
картинка

—тавим в духовку на 10 -15 минут (¬рем€ среднее.¬сЄ зависит от вашей духовки.выпекать до золотисто-орехового цвета).
картинка

ƒостаЄм наши "медальки" из духовки и остужаем на решЄтке пару секунд.ѕергамент можно использовать повторно дл€ следующей партии печенек. ¬ среднем выходит 12-15 печенюшек.
картинка

√отовое печенье можно украсить разогретым шоколадом или какао порошком. “еперь нужно тодько заварить душистый чай и позвать гостей.
картинка

¬сем при€тного аппетита!!! 
јвтор мастер-класса dmytrot
„итать в яндекс.ѕодписках

 

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
ћетки:  

ѕроцитировано 52 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



INGA-09   обратитьс€ по имени —реда, 03 Ќо€бр€ 2010 г. 09:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 03 Ќо€бр€ 2010 г. 09:43 (ссылка)
Ќа здоровье, —олнышко!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник