-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

ј где же косточка???

ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 08:24 + в цитатник

ƒавным-давно в далекой галактике...”пс, не то...

 ак то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги.  аждый кто пробует сие блюдо впервые, не может пон€ть — а где же косточка???

картинка
»так, нам понадоб€тс€:
— лук, вз€ли красный
— сыр, был "закусочный", подойдет любой солоноватый
— морковь
— соевый соус
— масло, было подсолнечное, ну можно и любое
— томатный соус
— соль(совсем чуть чуть ибо сыр и соевый соус достаточно соленые), хмели-сунели, смесь болгарских перцев (суха€)
— шампиньоны
— ну и сами куриные ножки (окорочка) 
картинка

 нам нужен большой конвертик, поэтому аккуратно снимаем кожицу как чулок с красивой женской ножки и конец ножки оставл€ем с кожей.  ость обрубаем
картинка

 режем меленько лук
картинка

морковочку трем на терке
картинка

 начинаем обжаривать
картинка

 параллельно режем грибочки меленько
картинка

 и в сковородочку
картинка

 отдел€ем от кости м€со
картинка

 рубим его мелко, но без фанатизма
картинка

добавл€ем в сковородку
картинка

рем сыр
картинка

и сн€в сковородку с огн€, перемешаем все вместе с сырком
картинка

 дальше тонкий процесс, начинкой нашпиговываем наши "чулочки"
картинка

 выкладываем в смазанную маслицем посуду (на фото видно, как пропитываетс€ кожица содержимым)
картинка

обмазываем томатным соусом (был чесночный, очень в тему!)
картинка

ставим на 200 градусов, минут на 30-40 и периодически поливаем жирком)
картинка

 » вот после 35 минут ожидани€...... “јƒјћћћћћ!
картинка

 картинка

≈сли вы немного пересушите — не беда, кожица будет хруст€щей. ѕока гор€чее, употребл€ем по пр€мому назначению! Ќу собственно особо упрашивать не приходитс€, все мужчины дома уже наточили вилки с ножами (ну а кто-то и зубы) и вкушают аромат...

ѕри€тного аппетита!
јвтор мастер-класса Lizucha
„итать в яндекс.ѕодписках<

 

–убрики:   улинари€/ћастер-классы
 улинари€/Ѕлюда из м€са
 улинари€/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 325 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



rjnbr   обратитьс€ по имени ј где же косточка? ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 08:47 (ссылка)
—упер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 08:53 (ссылка)
—пасибо! при этом делаетс€ очень легко, а эффект потр€сающий))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Margosha_Rita   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 09:00 (ссылка)
¬кусн€титна! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 09:03 (ссылка)
Ќа здоровье!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
INGA-09   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 09:24 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 09:32 (ссылка)
¬сегда пожалуйста, —олнышко!:angel:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olga_2008   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 11:35 (ссылка)
ћммммм! ¬кусно! —пасибки за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—аксонова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 11:37 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 11:39 (ссылка)
Olga_2008, пожалуйста, мо€ радость!:give_hear
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 11:40 (ссылка)
тата_са, на здоровье, —олнышко!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльгаƒали   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 14:42 (ссылка)
спасибо - выгл€дит очень аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 14:44 (ссылка)
» при этом еще и вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒ»ƒ»608   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 16:21 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 17:11 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
santa3   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 12:36 (ссылка)
оригинально
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 12:39 (ссылка)
и на этом спасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ir1na   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 18:37 (ссылка)
–ецепт знакомый, но в каждом сво€ изюминка! —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 19:02 (ссылка)
ƒа, кажда€ хоз€йка делает все все немного по-своему)) —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќј“јЋ»я_ ќЌќ¬јЋ≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 23:36 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 Ќо€бр€ 2010 г. 08:23 (ссылка)
Ќа здоровье, дорога€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ррр   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 Ќо€бр€ 2010 г. 10:46 (ссылка)
¬кусненько!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 Ќо€бр€ 2010 г. 12:17 (ссылка)
—пасибо ¬ам!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марианнушка   обратитьс€ по имени „етверг, 11 Ќо€бр€ 2010 г. 17:09 (ссылка)
—пасибо за замечательный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени „етверг, 11 Ќо€бр€ 2010 г. 17:33 (ссылка)
Ќа здоровье, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—-ве-тик   обратитьс€ по имени —реда, 23 ‘еврал€ 2011 г. 12:08 (ссылка)
 ак же все вкусно!!!!! —пасибо мила€!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]