-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

—ырное печенье

ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 09:48 + в цитатник

—ырное печенье
картинка

Ќеведомыми пут€ми занесло мен€ на страничку я.–ушного клуба я.ѕовар. » уже там наткнулс€ на рецепт сырного печень€. ѕоскольку рецепт выдел€лс€ своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. ¬ итоге получилась вкусные печенюшки.  оторые как семечки — остановитьс€ невозможно. ¬роде ничего особенного — но...
 »так, нам понадоб€тс€:
—ыр — 140-150гр.
Ћучше брать твердый с €рко-выраженным вкусом и не особенно дорогой, ибо не фиг. ’орошо пойдет сыр типа ƒжюгас (литовский пармезан☺). “ильзитер, что был у мен€ был вкусен, но хотелось, чтобы запах сыра был не настолько деликатен в печенюшках.
ћука — 100-110 гр.
яйцо куриное — 1шт
–азм€гченное сливочное масло 50гр.
—оль  смотрите по солености сыра
ћолоко — 2 ст.ложки
„ерный перец по вкусу
Ќачинка дл€ печень€ — люба€ по вкусу - у мен€ — маслины
картинка
/фрукты на заднем плане к печенью не относ€тс€/
ƒалее все просто:
≈сли маслины с косточкой- то плашм€ ножом раздавливаем маслину, после чего косточка легко отдел€етс€.

картинка

ћелко режем маслины. 
картинка

—мешиваем в посудине натертый на мелкой терке сыр, €йцо, перец, соль, маслины, разм€гченное масло.
картинка

«атем добавл€ем 2 столовые ложки молока и понемногу добавл€ем муку 
картинка

и замешиваем тесто
картинка

ѕосле чего из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек.
картинка

«аворачиваем их в фольгу или в пленку и отправл€ем в холодильник минут на 20-30. Ќе «амораживаем, а просто хорошо охлаждаем.
“ем временем разогреваем духовку до 200°—.
„ерез полчасика, достаем заготовки, режем их на п€таки и раскладываем на противень на пекарской бумаге.

картинка

—тавим в духовку минут на 10-20 — до готовности.
картинка

¬от и все. ѕеченюшки получаютс€ прикольные.  огда остынут — лучше про€вл€ютс€ вкус и запах масла, сыра и маслин.   пиву очень неплохо.
картинка

»сточник
„итать в яндекс.ѕодписках

–убрики:   улинари€/Ќесладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
ћетки:  

ѕроцитировано 782 раз
ѕонравилось: 77 пользовател€м



INGA-09   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 10:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 10:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_из_Ќарвы   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 11:37 (ссылка)
—пасибо!
0_3ad9d_6c9ef57f_L (365x500, 106 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 11:55 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mariusya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 16:41 (ссылка)
ќчень интересно.спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 Ќо€бр€ 2010 г. 16:49 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadia man   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 07:22 (ссылка)
необычное,спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рат   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 08:32 (ссылка)
—пасибо!ќб€зательно попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:06 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:06 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
annikushka   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:26 (ссылка)
попробую ! спасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Batikyan_Swetlana   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:27 (ссылка)
—пасибо большое,интересно, об€зательно попробую, думаю-понравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльгаƒали   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:31 (ссылка)
какой необычный рецепт - спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:44 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:45 (ссылка)
Ќа здоровье и при€тного ¬ам аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:45 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zharsv   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 11:00 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberty_spirit   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 11:22 (ссылка)
—пасибо! :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zakohanadelarte   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 11:37 (ссылка)
† ѕопробовала сделать. Ќа мой вкус слишком жирно. Ѕуду экспериментировать...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒари€_Ўвельниц   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 12:39 (ссылка)
ќчень интересно!!!—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 12:59 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 12:59 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
пани_јнна   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 13:15 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!! ѕроверила - получилось вкусное печенье, правда пришлось подкорректировать количество ингридиентов (положила 1 ст.л.молока - но на мой взгл€д вообще можно было не класть, так как тесто получилось оч.м€гким и нарезать на кружочки как на фотографи€х не получилось). –езультат не пострадал ))) изумительное печенье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 13:18 (ссылка)
∆аль..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 13:19 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 13:19 (ссылка)
—пасибо! –ада, что ¬ам понравилось!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћудрава   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 13:52 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 14:06 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zlatorozka   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 14:52 (ссылка)
—пасибо -сделаю! ¬ Ѕолгарии ети вкусности назьiв. —ќЋ≈Ќ ».
185992c78e61 (295x156, 33 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 3 [Ќовые]