-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

Ћимонный торт с йогуртом.

¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 08:42 + в цитатник

Ћимонный торт с йогуртом.
картинка

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
75 гр. сливочного масла
75-100 гр. сахара
ванилин или пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
1 €йцо + 1 желток
75 гр. муки

25 гр. крахмала
0,5 ч. ложки разрыхлител€
2,5 ст. ложки молока

ƒл€ крема и украшени€:
300 гр. йогурта
100 гр. сахарного песка
сок и терта€ цедра 1 лимона
30 гр. желатина
200 мл. сливок (33 %)
мармелад "Ћимонные дольки"

картинка

 ѕриготовление:
1. Ќагреваем духовку до 175 градусов. –азъемную форму диаметром 24 см. смазываем маслом и присыпаем мукой. –азм€гченное сливочное масло растираем с сахаром, ванилью и солью.ƒобавл€ем €йцо и €ичный желток и перемешиваем пока сахар полностью не растворитс€. ћуку просеиваем с крахмалом и разрыхлителем и постепенно добавл€ем €ичную массу попеременно с молоком.

картинка

2. “есто выкладываем в форму, разравниваем и выпекаем, примерно 25-30 минут. √отовый корж достаем из духовки и даем ему остыть в форме.
картинка

 3. ƒл€ приготовлени€ крема смешиваем йогурт с сахаром, лимонным соком и натертой цедрой. ∆елатин замачиваем в холодной воде ( 0,5 стакана). –аствор€ем в микроволновке и тоненькой струйкой вливаем в йогуртовую массу, перемешиваем.  огда масса начнет застывать, взбиваем сливки в крепкую пену и соедин€ем с кремом. 
картинка

4. ¬округ остывшего коржа ставим обратно бортик формы и выливаем сверху крем. —тавим в холодильник на 3 часа.
картинка

 5. ”дал€ем бортик формы
картинка

и украшаем мармеладом "Ћимонные дольки". √отовый тортик перекладываем на тарелку.
картинка

ѕри€тного аппетита!
»сточник: журнал "Ћиза, ¬стречаем пасху" ( специальный выпуск є1/2007). Ќемного отредактирован. јвтор мастер-класса imp1122 
„итать в яндекс.ѕодписках

 

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
 улинари€/ƒесерт и торты без выпечки
ћетки:  

ѕроцитировано 317 раз
ѕонравилось: 57 пользовател€м



марианнушка   обратитьс€ по имени «амечательный рецепт! ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 08:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:10 (ссылка)
—пасибо, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—аксонова   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:41 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 09:52 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
INGA-09   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 10:46 (ссылка)
«јћ≈„ј“≈Ћ№Ќџ… –≈÷≈ѕ“.—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 10:46 (ссылка)
Ќа здоровье, —олнышко!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_из_Ќарвы   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 20:21 (ссылка)
ќл€ , ты просто волшебница,така€ красота .—пасибо!
0_35354_6ba352e7_orig (300x200, 55 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 Ќо€бр€ 2010 г. 20:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valerija123   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 06:46 (ссылка)
cпасибо тебе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TATYSIY   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 06:48 (ссылка)
—пасибо большое!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lidija456   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 06:59 (ссылка)
спасибо беру на заметку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—уханова_—ветлана   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 07:07 (ссылка)
«амечательный тортик. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:35 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:35 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:35 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:35 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irena79   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:40 (ссылка)
cпасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–одиоша   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 08:50 (ссылка)
 ака€ красота! Ѕеру к ƒню рождени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 09:20 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 09:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
diana456   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 09:31 (ссылка)
cпасибо тебе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 09:36 (ссылка)
¬сегда пожалуйста, —олнышко!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
briliant22k   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 09:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mayskaya   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 10:12 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 10:47 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 10:48 (ссылка)
¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zharsv   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 11:42 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќленька_ оваленко   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 11:49 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]