-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

√рибна€ пицца-пирог

¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 09:19 + в цитатник

√рибна€ пицца-пирог
ѕрожил он недолго)) ƒа и неудивительно: потр€сающа€ вкусность! ƒелаетс€ легко и быстро.
 ому интересно - прошу под кат.

√рибна€ пицца-пирог

»нгредиенты:

“есто

  • 125 мл теплого молока
  • 1 щепотка сахара
  • 2 ч.л. активных сухих дрожжей —аф-момент
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 €йцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • муки грамм 300

Ќачинка

  • 300 грамм шампиньонов
  • 150 грамм сметаны
  • 2 €йца
  • 150 грамм сыра
  • соль-перец по вкусу

ѕриготовление:

  теплому молоку добавл€ем сахар, растительное масло и дрожжи. ќставл€ем буквально на пару минут.

«атем добавл€ем €йца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану. ¬се хорошо размешиваем и добавл€ем муку.

“есто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым.

¬се хорошенько вымешиваем и оставл€ем в теплом месте под полотенцем минут на 15, пока готовим нашу начинку.

ƒл€ начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с €йцами (недолго).

“еперь можно вернутьс€ к тесту.

«а это врем€ оно увеличиваетс€ практически в 2 раза.

≈го нужно раскатать и выложить в форму, либо на протвинь, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла. ” мен€ дл€ этой цели т€жела€ чугунна€ еще мамина сковорода)))

Ќа тесто выкладываем грибы.

пицца пирог грибной

ѕр€мо тут же € их перемешала с двум€ трет€ми сыра, посолила и поперчила.пицца пирог грибной

пицца пирог грибной

—верху посыпаем оставшимс€ сыром

пицца пирог грибной

и заливаем €ично-сметанной смесью.

грибной пицца пирог

¬ыпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40.

грибной пицца пирог

ћоему пирогу остыть не дали))

ј это мой "сиротский кусочек")))

грибной пицца пирог

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€/Ќесладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
ћетки:  

ѕроцитировано 660 раз
ѕонравилось: 110 пользовател€м

сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 09:41 (ссылка)
спасибо за вкуснющий рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
black_zhemchuzhina   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 10:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬се’орошо   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 11:13 (ссылка)
—пасибо за рецептик.. ј сколько €иц в тесто надо?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 12:03ссылка
¬ тесто 1 €йцо. —ейчас подправлю
Zosi   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 12:49 (ссылка)
ќленька, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришечка_72   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 16:12 (ссылка)
—пасибочки!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetarut   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 17:00 (ссылка)
ѕрелесть!))) —пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zoriya   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 18:38 (ссылка)
Ѕлагодарю! Ѕудем пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наткасин   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 06:13 (ссылка)
ќленька,спасибо !ќтлично ,как всегда !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
умен€новыйбосс   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 07:42 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ланарте   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 08:11 (ссылка)
ќбожаю такую выпечку! ј грибы ¬ы сырые выкладывали? ƒумаю, что грибочки из леса нужно будет обжарить предварительно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 06 »юл€ 2011 г. 15:07ссылка
Ќет, выкладывала сырые. ≈сли бы не сметана с €йцом, то получилась бы даже влажновата€ пицца-пирог, а так все хорошо пропеклось))
ѕерейти к дневнику

—реда, 06 »юл€ 2011 г. 15:46ссылка
—пасибо! Ѕудем печь!
“ать€на_—аксонова   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 10:14 (ссылка)
—пасибо! «абираю в свою копилку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ечерн€€_ѕтица   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 10:35 (ссылка)
»нтересно и похоже, не сложно. —пасибо :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнастаси€_ќстроумова   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 10:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sunshinela   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 12:18 (ссылка)
ћ-м-м, как вкусно! ѕроцитирую и об€зательно испеку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ав-рош   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 12:28 (ссылка)
Ѕлагодарю вас за рецепт, думаю очень будет вкусненько.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√рибоваЌаталь€   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 20:04 (ссылка)
—пасибо!¬кусно и просто!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
миссветик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 04:14 (ссылка)
спасибо за пирог-пиццу
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NikaLive   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юл€ 2011 г. 12:36 (ссылка)
—пасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentina_G   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 јвгуста 2011 г. 14:18 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
пыльца   обратитьс€ по имени —уббота, 20 јвгуста 2011 г. 23:53 (ссылка)
спасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 03:09ссылка
cпасибо тебе за рецепт!!
ѕространство_∆енской_—илы   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 12:44 (ссылка)
— удовольствием забираю!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tuguzowa_Love   обратитьс€ по имени —реда, 28 ƒекабр€ 2011 г. 17:40 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]