-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725

“орт "ѕтичье молоко" наоборот

—уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 12:19 + в цитатник

“орт "ѕтичье молоко" наоборот


Ќатолкнулась сегодн€ на гениальный по своей простоте рецепт. ќчень легкий тортик и при этом ќ„≈Ќ№ вкусный! 

¬ общем, меню на завтра определенно!)) Ќадеюсь, он и ¬ам понравитс€!

»нгредиенты:
 орж:
7 белков
1 ст.сахара
2 ст.л.муки
1 ст.л.какао
 рем:
7 желтков
0,5 ст.сахара
0,5 ст.молока
250 гр.слив.масла
ѕомадка:
2 ст.л.какао
4 ст.л.молока(либо сливок)
4 ст.л.сахара
50 гр.слив.масла.

ѕриготовление:
1.  орж: белки взбиваютс€ со стаканом сахара в крепкую пену, чтобы когда чашу перевернуть-не падало. ѕотом добавить перемешанную муку с какао и оп€ть взбить,чтобы не было комков .—мазать форму дл€ запекани€ растительным маслом,вылить белковую массу и поставить в духовку на 200 гр. ƒолжен хорошо подн€тьс€, слегка зарум€нитьс€ (у мен€ примерно минут 15-20, но возможно и меньше). ѕроверить удобнее острым тонким ножом. ¬ытащить из духовки и дать полностью остыть. (у мен€ форма диаметром 21-подн€лс€ на 5 см - у мен€ совсем вылез из формы,но при остывании осел).
2.  рем: желтки перемешиваем с сахаром, добавл€ем молоко и ставим на газ, либо комфорку.  » не отход€ от плиты посто€нно помешиваем, пока не растворитс€ сахар и масса не загустеет. ƒолжна булькать и станет густой желтого цвета.  ак только забулькала - —–ј«” снимаем с огн€. ќхложаем.ƒобавл€ем разм€гченное сливочное масло и взбиваем до пышности. ¬ итоге получаем пышный, легкий крем нежно - желтого цвета (на втором тортике домашние €йца и крем намного желтее) . Ќамазываем на готовый, остывший корж и ставим на холод.(“ак как у мен€ получилс€ корж пышным, € разрезала его вдоль пополам.Ќамазала крем на нижний слой,верхним прикрыла.¬ холоде корж немного должен осесть).
3. ѕомадка: какао,сахар и молоко выливаем и перемешиваем в мисочку и ставим варить, чтобы раста€л сахар, посто€нно помешива€.  —н€ть с огн€, охладить и взбить масло с этой массой. «алить верхний корж (либо желтковый крем).«алить и по бокам.
4. ѕоставить в холод. ѕеред подачеи немножко дать торту отта€ть.ќн получаетс€ очень нежным и воздушным. 



ј вот это тот же  тортик только с кремом


 

»сточник

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
ћетки:  

ѕроцитировано 956 раз
ѕонравилось: 95 пользовател€м



Vikylia68   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 13:06 (ссылка)
ќ такого рецептика € ещЄ не видела.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sakura_Arina   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 13:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 14:00ссылка
Ќа здоровье, мо€ хороша€!
Anetta-an   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 14:24 (ссылка)
ќленька, как вкусненько! —пасибо, рецептик просто чудо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 14:29ссылка
я сама чуть слюной не захлебнулась как увидела)) —егодн€ нет настроени€ и желани€ сильно возитьс€, а тут все легко и быстро))
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 06:07ссылка
ќленька,€ как всегда ¬ас благодарю! –ецептик заинтересовал,об€зательно оспользуюсь! ¬ цитатник на Ћиру,в ссылку на яру
»дейка   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 15:27 (ссылка)
—паибо , «ƒќ–ќ¬ќ!!! ¬з€ла.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:49ссылка
я очень рада, что ¬ам понравилось! „удесного утра и прекрасного ¬ам настроени€!
ќльга_из_Ќарвы   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ƒекабр€ 2010 г. 15:29 (ссылка)
—пасибо ќленька!
 (500x374, 119Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:49ссылка
Ќа здоровье, —олнышко мое ненагл€дное!
valentina_shcherbakova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 05:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:50ссылка
Ќа здоровье!:give_hear
karina1234   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 07:10 (ссылка)
cпасибо тебе-понравилось
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 07:13ссылка
cпасибо тебе
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:50ссылка
ѕожалуйста!:give_hear
Ћогово_Ѕелой_¬олчицы   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 08:18 (ссылка)
—пасибо, ќленька за рецепт!
ѕусть утро доброе
“ебе подарком будет...
Ћуч солнца поцелуем
Ћасково разбудит...
ј ветер от мен€
ѕривет тебе пришлЄт,
» утро доброе
¬ день добрый перейдЄт!
dobroe_utro_002 (600x418, 241 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 08:31ссылка
спасибо тебе
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:44ссылка
—пасибо тебе, мо€ радость!!! Ѕезграничного тебе счасть€, любви, здоровь€, удачи и улыбок фортуны!!!!!
 (500x580, 299Kb)
Tori_Knopa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 08:53 (ссылка)
—пасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
echeveziya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 09:30 (ссылка)
—пасибочки!!!
 (420x126, 67Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 20:26ссылка
—пасибо,солнышко)))
 (450x350, 144Kb)
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 09:20ссылка
Ќа здоровье, —олнышко мое ненагл€дное! „удесного тебе утра, легкой недели и прекрасного настроени€!
nataliya_bezushko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 10:47 (ссылка)
ƒоброе утро ќленька!!! —пасибо за рецепт! —олнечного тебе настроени€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 09:21ссылка
ƒоброе утро, Ќаташенька! —пасибо, мо€ хороша€! “ебе тоже самого прекрасного настроени€ и легкой недели!
јгафонова_ќльга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 13:20 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќльга16   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 15:41 (ссылка)
—пасибо за рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 09:21ссылка
Ќа здоровье, —олнышко!
Ћариса_ƒавыдова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 17:03 (ссылка)
¬кусно,сразу видно...—пасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 17:57ссылка
спасибо вам большое просто вкусн€шка
ѕерейти к дневнику
белка28   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 19:29 (ссылка)
ќлечка, какой нежный тортик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 09:22ссылка
—пасибо, Ћеночка!
Cimonca   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 22:07 (ссылка)
 лассный рецептик. ќчень вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Teodolinda   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ƒекабр€ 2010 г. 23:58 (ссылка)
Ќа вид вкусно, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ирен777   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 00:30 (ссылка)
—пасибо за рецепт! —мотритс€ так аппетитно, что хочетс€ поскорее испечь!
 (250x215, 44Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Anjali   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 08:21 (ссылка)
ќленька_ оваленко, спасибо за рецепт!
 (500x372, 140Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
GLORIA_DEY   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 10:11 (ссылка)
ѕасибки! ..попробую сделать вкусн€шку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

«аголовoк

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 16:23ссылка
Ќа здоровье!
NataMii   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 15:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 16:26ссылка
¬сегда пожалуйста!
Ќаталь€_„екина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ƒекабр€ 2010 г. 18:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
galina15   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ƒекабр€ 2010 г. 01:04 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Masinka   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ƒекабр€ 2010 г. 01:08 (ссылка)
—пасибо! ќтличный рецепт!
 (400x196, 81Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
—-ве-тик   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ƒекабр€ 2010 г. 08:56 (ссылка)
Ќовенький рецептик тортика! —пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
¬есенн€€_рапсоди€   обратитьс€ по имени —реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 11:23 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќ√ќЋ№   обратитьс€ по имени —реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 20:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
IS_Lusik   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ƒекабр€ 2010 г. 16:36 (ссылка)
—пасибо за рецептик! —делаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 10 ƒекабр€ 2010 г. 16:46ссылка
Ќа здоровье! “орт очень вкусный, просто объеденье!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 10 ƒекабр€ 2010 г. 17:00ссылка
ќленька! ¬от ¬ы умеете....!!!!! ѕрийдЄтьс€ сегодн€ и сделать, а то слюнки уже текут!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 10 ƒекабр€ 2010 г. 17:08ссылка
я такой в субботу делала. ƒо воскресень€ он не дожил..))))
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]