Привет! Я тоже делаю такой салатик, но вместо крахмала добавляю майонез, тоесть 1 яйцо и 1 стол. лож.майонеза. Только жарить блинчик надо на медленом огне. А ещё в салат добавляю свежие огурчики. Тоже ничего получается. А вот на крахмале не пробывала.