-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька_Коваленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 76725


Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 09:03 + в цитатник

Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом


Это очень вкусно! Хотя выглядят корзиночки не слишком презентабельно (с малиной или земляникой будет красивее), но с виноградом  вкус изумительный, крем нежный, сочный, а сами корзиночки тонкие и хрустящие. Рекомендую!

Продукты:
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
крем:
Творожный сыр «Альметте» (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и творог, замесить мягкое, пластичное тесто, положить на 30 мин. в морозилку.

  
Творожный сыр смешать с сахаром, добавить ваниль и два сырых желтка. Взбить.


Тесто раскатать довольно тонко, не более 3-х мм, вырезать кружки подходящего диаметра,


 вложить их в формочки, смазанные маслом.


 Каждую корзиночку на 2/3 заполнить кремом, сверху положить несколько ягод и слегка присыпать сахаром.


 Выпекать корзиночки в духовке при 200*, 35-40 мин. Остудить.


 Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Кисуля
Смотрите также
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Творожное печенье-пирожное с фруктами
Вишнево-шоколадный сырник «Прощай талия»
Чизкейк снежный

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка и изделия из теста
Кулинария/Мастер-классы
Кулинария/Блюда для детей
Метки:  

Процитировано 155 раз
Понравилось: 22 пользователям



Ipola   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 09:15 (ссылка)
Вкусненько! У меня такие формочки уже старенькие. Опять что-ли начать в них печь? Это тебе вкусненькое!
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ (600x450, 84 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 09:32ссылка
Ой какая вкусняшка! СПАСИБО!!!
У меня такие же формочки есть, только более "ребристые", тоже очень люблю в них печь маленькие кексики))
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 10:15ссылка
для кексиков я силиконовые купила. А металлические пока лежат, ждут чего-то. Раньше пекла корзиночки, потом перестала...
osh-ka   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 10:13 (ссылка)
ООООоооо такая вкуснотаааааааа! Надо делать!
Ответить С цитатой В цитатник
mari_4   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 11:29 (ссылка)
Как всегда вкусненький рецепт!Спасибо!
 (499x699, 191Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Vikylia68   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 13:00 (ссылка)
Спасибо Олюшка.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 13:05ссылка
Мать, что-то ты совсе пропала..
Margosha_Rita   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 14:35 (ссылка)
.
 (200x167, 38Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:24 (ссылка)
Ммм...у меня аж слюньки потекли! Спасибо, Оленька за рецепт!Прекрасных и радостных тебе выходных, приятных впечатлений и побольше счастливых мгновений!

 (379x500, 623Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
марианнушка   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:25 (ссылка)
Чудесные корзиночки!
Ответить С цитатой В цитатник
sati_lana   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 19:19 (ссылка)
Оленька, спасибо за вкусняшку....очень люблю творог и всё еже с ним))))
Ответить С цитатой В цитатник
борисюлька   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 22:14 (ссылка)
Спасибо Оленька,очень вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
sakura1608   обратиться по имени Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 22:57 (ссылка)
Спасибо, Оля!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
К дневнику Страницы: [1] [Новые]