Овощная запеканка с фаршем

Очень просто и очень вкусно
Ингредиенты
2 кг любых овощей (кроме свеклы),
500-700 гр. фарша,
2 луковицы,
1-2 ст.ложки растительного масла,
5 яиц,
200 гр. тертого сыра,
1 стакан молока
Приготовление:
Прожарить фарш с луком, посолить.
Половину любых овощей: капуста, морковь, белокачанная или китайская капуста, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль, болгарский перец и т.д. положить в жаропрочную форму, посолить, сверху выложить жареный фарш, на фарш – остальные овощи, тоже немного посолить. Залить смесью тертого сыра, и взбитых яиц с молоком.
Жарить в духовом шкафу.

 Приятного аппетита! 

Автор Ljubasik