-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725


ѕлацинды с творогом

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 09:38 + в цитатник

ѕлацинды с творогом

ѕлацинды

ќчень люблю плацинды! » делать их не так уж и сложно. ј начинки могут быть самы разные: и картофель с м€сом (и просто картофель), и тыква, и €блоки. ѕопробуйте! ”верена, ¬ам понравитс€!

»нгредиенты:
ћука пшенична€ 550 г
“ворог 600 г
яйцо куриное 2 шт.
”кроп 30 г
Ћук зеленый 30 г
–астительное масло 100 мл
—оль 1 ч.л.

ѕриготовление:
ƒл€ теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). «амесите довольно крутое гладкое тесто. ћесите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10-15 минут.

ѕлацинды
¬ это врем€ разомните творог дл€ начинки, добавьте €йца и посолите.

ѕлацинды
ћелко нарезанную зелень положите к творогу и хорошо перемешайте. Ќачинка готова.

ѕлацинды
»з теста сделайте 6-8 одинаковых шариков (примерно по 130-140 г. »спользуйте муку дл€ подсыпки, при необходимости.

ѕлацинды)
»з каждого шарика получитс€ одна плацинда. –аскатайте тесто как можно тоньше, чтобы получилс€ ровный круг. ¬ середину положите начинку и распределите ее по тесту, чтобы оставались свободные кра€.

ѕлацинды
¬ыт€гива€ тесто загните кра€ так, чтобы получилось что-то вроде квадратного конверта. «атем загните углы, как показано на картинке. “акой способ заворачивани€ не дает тесту получитьс€ слишком толстым.

ѕлацинды
ѕоложите плацинду на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз.

ѕлацинды
ќбжаривайте все плацинды по очереди на среднем огне по 3-4 минуты с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

ѕлацинды
ѕодавайте гор€чими.

ѕлацинды

ѕри€тного аппетита!

јвтор мастер-класса madler

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/Ќесладка€ выпечка и издели€ из теста
 улинари€/ћастер-классы
 улинари€/Ѕлюда дл€ детей
ћетки:  

ѕроцитировано 298 раз
ѕонравилось: 64 пользовател€м



 атерина77   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 09:52 (ссылка)
—пасибо ќленька! kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Laskovoya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:01 (ссылка)
Ќациональное блюдо! ¬ ”””—Ќќќќ ќ„≈Ќ№. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:06 (ссылка)
ќригинально!:)—таканчик бы вина!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:49ссылка
¬ино хорошо с чем-нибудь м€сным.. Ўашлык, костица)))
Ќа здоровье!:give_hear
Svetarut   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:25 (ссылка)
—пасибо,ну очень вкуснооо!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
kapitowa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:54 (ссылка)
я просто обожаю плацинды и неперестаю пробовать их готовить,но увы.” мен€ выходит просто породи€,после того как € положу начинку и начинаю немного рскатывать,все вылезает,просто смех.я наверное все же ,что то не так делаю.
спасибо букет ромашек (375x375, 110Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:56ссылка
ћожно ответить? “есто не должно быть крутым.
Rietta   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 10:59 (ссылка)
ќленька, спасибо, делаю что-то подобное. —овсем без подсолнечного масла, когда будут готовы, смазываю немного сливочным.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:50ссылка
я не смазываю. ≈ще и по другому раскатываю, но уже вернут мне фотоаппарат - отсниму))
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 18:20ссылка
я делаю круглыми
lusina03   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 12:06 (ссылка)
—пасибо ќленька забираю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Vikylia68   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 12:11 (ссылка)
кажетс€ € приехала к самым вкусност€м.)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:51ссылка
ѕривет, —олнышко!
 ак ты???  ак учеба???
доченька_я   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 13:21 (ссылка)
ѕлацинды? „то-то новенькое. ѕопробую сделать. —пасибо!
ќчень нравитс€ бывать у ¬ас в гост€х!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:52ссылка
ќчень при€тно это слышать!
√алина-√алинка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 14:27 (ссылка)
ѕривет ќленька! »нтересный рецептик у теб€, никогда такого не пробовала... —пасибо, утащу, может и получитс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:52ссылка
ќб€зательно попробуйте! ќн того стоит!
TATYSIY   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо дорога€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:53ссылка
Ќа здоровье,солнышко!:give_hear
Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 15:12 (ссылка)
Ўикарный рецепт!
1 (400x300, 672Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
NataliVCL   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:56 (ссылка)
—упер! ѕервый раз слышу такое название. Ќадо попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
овно4ка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:58 (ссылка)
 ласс!! ¬кусн€шка!! —пасибо, ќленька, за рецепт!!
— днЄм ѕобеды!!! ћира, счасть€, добра и благополучи€!!
135-9may (500x374, 73Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наткасин   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 10:45 (ссылка)
—пасибо ! ќчень хороший рецепт .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мари€_карчина   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 12:12 (ссылка)
—пасибо!:pooh_birt
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataly27   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 12:51 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ofenya   обратитьс€ по имени —пасибочки —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 13:31 (ссылка)
—туденткой в 80-х пробовала плацинды овально-удлинЄнной формы.
ѕривозила сокурсница из ћолдавии
ћ-м-м! Ёто что-то! ƒо сих пор помню солоноватый вкус творога с укропом .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—вета-чудо   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 14:29 (ссылка)
ќленька_ оваленко, а их об€зательно жарить? а если испеть в духовке? попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 00:44ссылка
ƒа, об€зательно. Ќикогда даже не думала их испечь в духовке..Ќачинка может полезть.
—вета-чудо   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 14:29 (ссылка)
»спечь*
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyalyafei   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 17:08 (ссылка)
вот творожна€ € душа все-таки....спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ћа€ 2011 г. 20:07 (ссылка)
ќбажаю творог с укропом!,спасибо!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оза_ўупак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 00:31 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
борисюлька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 01:50 (ссылка)
—пасибо ќленька за вкусн€шку)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ninulik0980   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 11:23 (ссылка)
—пасибо! ѕопробовала однажды в гост€х. ќчень понравилось!! Ќо рецепт потер€ла! “еперь немедленно воспользуюсь вашим!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анюшинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 03:21 (ссылка)
ќп€ть вкусн€шка! —пасибо!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
piccolino   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 21:23 (ссылка)
ќльга —пасибо за рецепт!
wwwtvnhu_b26e92a1b24d6fd3c00b971dae (320x320, 577Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ода   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 ћа€ 2011 г. 05:00 (ссылка)
—пасибо, ќленька, это очень вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—-ве-тик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ћа€ 2011 г. 00:14 (ссылка)
—пасибо —олнышко за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„екина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ћа€ 2011 г. 19:29 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]