Я в этом году варила такое варенье.Поэтому скажу по опыту.Воды нужно больше наливать до 2-3 литров на килограмм шишек и варить шишки гораздо дольше около3 часов.Потом шишки вытащить добавить сахар один к одному и варить около 2 часов.Пену снимать обязательно иначе она остается и внешний вид варенья портится.За минут 30 до окончания варки добавить шишек из расчета 5-6 штук на банку,остальные выбрасываем,нам-же нужно варенье ,а не плавающие шишки в банке.