Ôèëå ñîìèêà â êëÿðå îò Þëèè Âûñîöêîé
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Âòîðíèê, 07 Èþëÿ 2015 ã. 21:12
+ â öèòàòíèê
Ó ìåíÿ áûë ìàëåíüêèé ñîìèê.
Ðàçäåëàëà íà ôèëå è ïîðåçàëà ïîðöèîííî, ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà, ñáðûçíóëà ñîêîì ëèìîíà.
Ãîòîâèì "êëÿð": íà ìåëêóþ ò¸ðêó íàòèðàåì öåäðó ëèìîíà, òâ¸ðäûé ñûð, ìåëêî ðåæåì ïåòðóøêó, äîáàâëÿåì ÷óòü ìàñëà è ïåðåìåøèâàåì.
Îáìàçûâàåì êóñî÷êè ðûáû è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî ãîòîâíîñòè. Òàêîé êëÿð î÷åíü õîðîøî ïîäõîäèò è ê êðàñíîé ðûáå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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